食料問題の解決 ― フードテックソリューション

安全で持続可能な食の供給を“仕組み”から実装。 植物工場・代替原料・資源循環(アップサイクル)を組み合わせ、食料安定供給とフードロス最小化を両立させます。地域の農業・食品事業者、研 究機関と連携し、実証→スケールの流れを設計します。
提供価値
⚫︎生産の安定化(気候影響の低減)
⚫︎原材料多様化とサプライリスク低減
⚫︎未利用バイオマスの高付加価値化(飼料・肥料等)
主なメニュー
⚫︎植物工場・代替タンパクの事業性評価/PoC設計
⚫︎食品残渣の資源化(肥料化・固形燃料化 など)
⚫︎産学官連携・補助金活用支援
